大众酱香赢了?26天台源酒在 i茅台销售破600万。 傲世皇朝招商主管。2月23日,茅台保健酒业公司官方公众号发布消息称,台源酒在“i茅台”平台上线万元。
消息显示,台源酒自 1月27日在“i茅台”平台上线,每天定量投放,平均每天售罄时间25分钟,最短售罄时间1分钟。
值得一提的是,上述消息一经发布就有业内资深人士指出,“台源酒在2024年春节档的火爆热销,肯定离不开茅台二字的品牌加持,可这同样也是一场属于大众酱香的胜利。”
2020年到2022年,酱香白酒市场起伏跌宕,既有过被各路资本疯狂追逐而造成的一瓶难求,也有过被消费者吐槽价格过高而导致的抛货甩卖。
当然,从“酱酒热”到“酱酒降温”并非某个单一因素的变化能够决定,而是整个市场发生了变化,“消费者愿意喝好酒,但不愿花费更多的钱。”
一方面,在历经“超高速”发展后,白酒行业自2022年下半年开始就已进入调整期,以酱酒品类最为突出,供给与需求的矛盾尖锐,不仅需要调整,而且必须“大调整”。
另一方面,疫情三年,宏观经济不够给力是事实,消费疲软在全国各大市场上演,消费者回归理性,需求量进一步减弱。
2023年4月,在成都春糖期间“亲民价”顺势兴起,各大酒企纷纷推出亲民产品,高举“高质、低价”的性价比招牌,希望借此可以吸引更多酒企与消费者的关注,从而在全面摆脱疫情后的新一年赢得先机。其中,又以酱香企业推出的“大众酱香”理念最为引人注目。
据了解,在茅台台源酒、习酒圆习酒等头部酱酒品牌的引领下,包括郎牌郎、贵州贵酒、夜郎酱、容大酱酒等品牌以及更多中小型酱酒品牌陆续入局,掀起一股大众酱酒潮流。
对此,曾有业内人士评价称,2023年应该被称为大众酱酒“元年”。从各家酒企公布的价格来看,大众酱香的产品价格主要集中在100-300元区间,真的是实现了“把酱酒的价格打下来”。
《大众酱香引酒业激辩,是真相还是伪命题?》《大众酱酒扩张,伪命题?》《我为什么支持“大众酱酒是伪命题”》《大众酱酒是不是伪命题?》……
“酱酒品类没有低端基因。”就在头部酱酒企业带头大力发展大众酱香的同时,也有质疑声出现。没有低端基因的酱香白酒,怎么可以定价在200元以下?因为200块钱以下无法保证酱酒的品质,而品质是酱酒品类的核心基因。
众所周知,因为酱香白酒“工艺复杂、用料讲究,酿造环境难以复制且耗时长”所以天生高贵。这是各大酱酒企业培育市场消费者的关键,也是酱香白酒站稳高端、次高端的重要支撑。
200元以下、100元以下的酱香白酒,真的守得住“这份高贵吗?”或者说,消费者会相信在这样的价位段能买到“高贵”白酒产品吗?
即便退一步,不谈“大众酱香如何做好品质”,只看市场份额,刚刚呈现爆发式增长的酱香还有广阔的市场可以挖掘,中国白酒市场不只有河南、广州,还有东北三省、西南三省等等,在很多市场中,酱酒还不是绝对主流,纵然是在逆势,以更高品质赢得更多市场才是“正解”,靠降价是下策。
质疑的有道理吗?肯定有。但从2023年到2024年的市场反馈来看,终究是“一切从实际出发”赢得了更多支持。为什么?因为消费者有喝好酒的意愿,但当前的各行各业的现状是不确定、不稳定,从国际局势的混乱,到国内经济增速的放缓,越来越消费者只能捂紧钱包,性价比的地位与日俱升。
一位接受采访的业内专家认为,如何确保大众酱香的品质是厂家需要解决的问题,而消费者一定会做出公正的评价,100元也好、200元也罢,只要不好喝就会被淘汰。
而事实证明,大众酱香并没有破坏酱香型白酒天生高贵的形象,反而更进一步扩大了酱香型白酒的销售范围,在全国范围内收获了更多认可,台源酒的成功就是实证。
台源酒是茅台保健酒业公司上线“i茅台”的首款产品,作为一款百元价位段的酱香酒,可以丰富茅台集团产品价格带布局,满足多元化、差异化的市场需求。从发布后的业绩表现来看,台源酒可以说获得了成功。
“台源酒在‘i茅台’平台上线万元。”也仅是台源酒成功的一个缩影而已。或许,有人会说台源酒背靠超级品牌茅台、超级渠道i茅台,这样的畅销不可复制。可是,即便是茅台也无法将一款不顺应市场变化,品质不高的产品卖给消费者。
背靠谁很重要,自身强更重要!在多位业内资深人士看来,台源酒的成功当然离不开茅台的支持,但更多是来自市场的肯定,这款产品可以满足消费者需求。
2024年,业内人士普遍认为“不会更好”,一是国内经济发展的不确定;二是国际局势的不稳定;三是消费心态的不积极。疫情、战争、对抗等等,这几年发生的事情让越来越多消费者意识到了“未来的不可预测”,所以,消费力的恢复快不起来。
在此情况下,经销商对大众酱酒持积极的态度,看好此价格带未来的发展潜力。既符合喝好酒的潮流,亲民价格又不会让消费者望而却步。
最重要的一点是,目前来看,大众酱酒的品质并没有惹来消费者层面的“质疑”,高性价比的形象得以进一步在市场中确立。
台源酒在2024年春节档的售罄,只是一个极具代表性的实例。未来,相信会有更多优质大众酱香产品被消费者认可与青睐。
当然,与经济的恢复一样,这是一个耗时间的过程,但方向是对的,大众酱香胜利的捷报终会接二连三地传来。