首页·百威注册·首页原标题：泸溪河生椰贝贝！好利来冰麻薯！幸福西饼 X 花加联名！女神节上新忙……全球职人情报站
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7、司乎咖椰黄油三明治上线、CycleCycle一夜熟成纯奶吐司2.0升级，春季蛋糕太迷人！
● 海外资讯早知道！1、咖喱专卖店“Curry House Ueno”与烤串店联合开发【烤鸡肉串面包】
距离上一次中国焙烤行业峰会落幕，我们已经1年多没有见面了。回顾上次盛会，是一次行业技术人、经营人、多层次，多角度的头脑风暴。
会议由1场主论坛和6场平行论坛组成，来自全国各地的观众，一同参与探讨以“焙烤行业厂长新动力”为主题的烘焙未来走向及各类合作议题。
嘉宾们分别分享了自己的从业经验与对于烘焙行业的见解，与现场观众畅谈烘焙未来，给行业职人指引前进的方向。
3月8日下午，「第2届中国健康烘焙行业论坛」，将由王子主持圆桌论坛“健康变了吗？”
邀请了B端公司、烘焙行业代工厂大咖，知名烘焙连锁店创始人、知名健康烘焙品牌创始人、知名烘焙实战导师等，对如何定义健康？，中国烘焙，如何把握健康潮流、“科技与狠活”、拥抱当下的变化等议题进行讨论。
论坛详细介绍推荐阅读： 58位重磅嘉宾！7场行业论坛！带你深度剖析中国烘焙2023！
“FOODEX JAPAN/国际食品饮料展览会”是亚洲最大的食品饮料展览会之一。
该展会自1976年以来每年举办一次，到2023年将是第48届，每届都受到参展各方的高度评价，是展商和观众拓展业务的绝佳场所。
我们将通过提供与“食品”相关的最新信息和提供更好的服务，为食品行业的进一步发展做出贡献。
FIC展在食品添加剂和配料业界同仁的大力支持下，经过二十多年的培育发展，已经成为世界最大、国际化程度最高、最具行业凝聚力的食品添加剂和配料行业品牌展览会，倍受国内外行业同仁的青睐。
FIC展已经起到了食品添加剂和配料市场需求变化晴雨表的作用。为了进一步提升FIC国际品牌展的品质，更好地服务食品行业和食品添加剂和配料企业，不断适应食品细分产品市场的需求，FIC2023根据已经形成的超大型展览会的特点，更加细分展出区域专业化，更好地服务参展商，更多地满足和方便专业观众的参观、采购，从而实现国际品牌展的品质迚一步升华，更好地服务于国际食品全产业链，使FIC展在国际食品添加剂和配料行业中更好地发挥保障食品安全的作用。
“你浅浅的笑就像乌梅子酱”~小八新品的速度是真的可以的！你看着小蛋糕，跟你一样可爱。
黝黑的外表泛着起伏的虎纹，内部黑色的蛋糕胚夹着桑葚奶油，层次丰富，入口绵润。
申请出道!谁都不能拒绝提拉米苏的诱惑！层层卷入其中，每一口都能尝到不一样的惊喜。推荐阅读： 零失败！最让人心动的「提拉米苏」，史上最全食谱！【3款】
拿破仑的精髓是，拿!拿着吃，避免举着刀不知道从哪切拿破仑，好不容易切下去又碎一盘子的尴尬。
推荐阅读： 挑战1024层酥皮！「拿破仑蛋糕」引燃真正的味觉冲击！带你魂穿法国！
超多水果搭配芋泥夹心，快约上你爱生活也爱美食的姐妹，必周末野餐提上花篮蛋糕，分分钟拍出氛围感大片。
粉色蝴蝶结浪漫献礼，感受女生的花式幸福。必春日踏青必备蛋糕，颜值美味一步到位，春风有信，花开有期，快来预定你的春日专属蛋糕，叫上小姐妹们一起去踏青~!
圆嘟嘟小可爱来啦，Q弹软duang糯叽叽能拉丝，奶油冰冰凉的【巧克力冰麻薯】，不想让任何一个巧克力脑袋错过!!
即将上线，面包体既湿润柔软又有嚼劲能够清晰地品尝红酒的香气，红洒馥郁能够咀嚼到的草莓果干。灵动的酸甜感,在舌尖映现一片睛方春光。心底里相信，春和好日即将来临。
表层撒满了帕玛臣芝士，整体就是咸香咸香的风味，面包中还加入了杂粮，口感也很柔软。烟熏鸡肉加入了黑胡椒和奶酪调味，和面包口感非常搭配，口气能直接炫完一整个 。
重磅揭晓!生椰贝贝，超好吃椰，椰果+椰蓉十椰香，现做好椰味！真椰子的化身，益生菌+益生元!清爽好椰。
清新斑斓+法国伊斯尼黄油+ 超软生吐司，热压成型，清香渗入面包体中，酥脆的外表夹着香浓的馅料，一个刚刚好。
在新升级的甜面团配比下，添加了双倍的蛋奶与淡奶油，在烘烤的温度加持下，蛋奶的香味渗透至气孔的每一处角落加倍的蛋奶营养更充足。
使面团内部组织更为篷松细腻，这样烤出来的吐司更为湿润柔软。云朵般的口感，手撕开吃更有滋味。
【青提芭乐奶油蛋糕】特质的红心芭乐奶油梦幻且香甜，绵软的蛋糕里添加饱满的青提果肉，值得一提的是点睛的芭乐冻，一口下去果香四溢细腻的口感让人着迷。
还有浓郁的【巧克力莓果卷】、清爽的【蓝莓乳酪卷】，果汁感十足的【柑橘奶油】、芝士控必入的【天使布蕾卷】
。这款无油无糖的硬欧包，外形呈圆环状(我们会做成O型、。型、S型等多种形状) ，无油无糖+天然酵种+黑麦粉+大量坚果，是一款适合健身爱好者、减脂人群、控糖人群的优质碳水，名副其实的“春日瘦身环”。
特色一无油无糖，加入天然酵种，经过12h以上低温发酵，坚果香气与麦香气相得益彰，越咀嚼越香，回味是黑麦烘烤后淡淡的甘甜。
这款面包既拥有健康也拥有美味。该产品参加春日女神节活动一跨店满300-40，店内还有许多参加活动的优质碳水，让我们为健康行动起来。
日本花见团子+樱花库利夹心+特调樱花奶油+日式戚风+挞皮+卡仕达酱+白巧樱花
花和蛋糕都有了，一人一朵花，尝到蛋糕尝到花。大颗饱满荔枝+水蜜桃味波波珠+纯动物淡奶油+朗姆酒提香+特调玫瑰稀奶油
春天的入场券来了，炫一个艾草青团，现摘青艾草叶捶打成汁，石磨糯米粉使得青衣糯糯，艾香浓浓
推荐阅读： 青团食谱！16款「春日馅料」来咯！你浅浅的微笑就像乌梅子酱！
招牌英式肉桂卷B&C武汉首发精选多优质原产地肉桂粉含: 越南，斯里兰卡等产地独家配方，黄金比例
开心果白巧肉桂卷香草芝士肉桂卷树莓芝士蛋糕肉桂卷158%巧克力橙皮肉桂卷焦糖查仁奶油肉桂卷甜酒提拉米苏蛋糕肉桂卷酸奶芝士草莓肉桂卷烤开心果树莓肉桂卷
倾尽21cake研发中心的面包知识，在忠于全麦本质的同时，着力提升风味与适口性，法国全麦粉，浅棕色全麦吐司，嵌着金色皮，*整颗小麦磨粉，保留天然胚芽和麦获。
额外加入20%西伯利亚黑麦片，切面紧实、弹韧，密集的麦咀嚼感，充分激发谷物原香，也让口感更有意思。
伊斯尼黄油在1986年荣获AOP称号无添加剂和植脂奶油为烘焙带来轻盈松软的质地，FASCINO全新丹麦系列面包，采用伊斯尼黄油制作而成匠心烘焙，焕新上市！
原创樱花风味0卡糖，为你量身定制樱花甜蜜，北海道丝绒风味厚奶打开春日丝滑味蕾，春天的美好都藏进了这一杯。
不含咖啡的初春味道！这是樱花风味0卡糖与厚乳的双向奔赴，每口都充满春日小确幸
荔枝果酱与玫瑰花馅相遇在齿间，轻轻咬一口仿佛被花海轻吻，满口浪漫推荐阅读： 教程 龙猫和菓子，超详细步骤图解析！
中国网消息，近日，深圳有机革命餐饮管理有限公司获北京嘉州金控投资，旗下品牌Au Cafe单店估值达1000万。
据了解，Au Cafe成立于2018年，通过“先参后控”模式后续不断扩张，即首次持股51%，随后增持达到100%的商业模式。品牌主打“花果香型咖啡”，致力于打破咖啡固有深烘和苦的印象，坚持“轻食”“绿色Au”理念，并借此迅速成长为深圳本土知名咖啡品牌。
2月28日下午，良品铺子披露了近期的投资者关系活动记录表据悉，2023 年，良品铺子计划新开 1000 家门店，在区域分布上主要是聚焦华中、华南、华东、西南等地区。新开门店面积更大、品类更丰富，新增咖啡、烘焙、短保面包、中式糕点、水饮和进口产品等产品品类。良品铺子做咖啡并不是新鲜事，早在 2021 年，良品铺子就在武汉开出了“Tbreak 良品茶歇”门店，主推茶饮、西点、咖啡冰淇淋等产品。
2022 年，良品铺子旗下咖啡品牌 Tbreak coffee 入驻良品铺子武汉人信汇店，围绕“新鲜 现烤 当日食”的产品理念，推出现磨咖啡及现烤面包，聚焦早餐及下午茶场景。
2月28日，COTTI COFFEE 库迪咖啡在公众号宣布“3 天80余家新店来袭”，并公布了门店名单。
从门店分布城市看，有北京、广州、深圳、杭州、南京、重庆、武汉长沙等高线级城市，也有下沉市场，如百色、新余、吉首、舒城、惠州等等。同时，11 家门店选址在大学校园内。2月6日，库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”，进行近两个月的促销活动，活动期间，库迪咖啡6大系列70余款产品全部9.9元起促销，该活动将持续到3月31日。
2月27日，茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯登上微博热搜据悉，湖南一消费者购买了一杯茶颜悦色，过了一会发现奶茶少了三分之一，顾客对此表示怪异，满杯奶茶还没喝一口就变成半杯，还得拿茶小冻来凑数增加量，并建议换成透明杯来看清楚容量。
华润集团将与中国奶茶第一龙头企业蜜雪冰城联合打造位于郑州东站东广场的蜜雪冰城全球总部基地。此前蜜雪冰城亚洲总部项目在成都青白江，项目占地 131.6 亩，计划投资50亿元。其中固定资产投资约 10 亿元，拟建设研发中心楼、培训楼、自动化生产车间、自动化立体仓库等。除工厂外，蜜雪冰城还以河南为中心搭建温县总仓并在东南西北四个方向设立分仓，五仓联动，原料配送辐射全国门店。
近日，喜茶上新今年以来首款奶茶新品一一水牛乳双拼波波，以喜茶经典产品烤黑糖波波牛乳为基础，新加入浓郁香甜水牛乳。据了解，水牛乳双拼波波上新三日售出超 40 万杯。
喜茶此次新品是烤黑糖波波牛乳的姐妹款产品。烤黑糖波波牛乳作为喜茶的经典产品，喜茶数据显示，其 2022 年售出 1200 万杯。水牛乳双拼波波在保留烤黑糖波波牛乳经典结构的同时，引入水牛乳成分。
实现奶香、浓醇升级。此外，受“炖鲜奶”甜品启发，喜茶研发出水牛乳冻这一全新小料。弹韧的黑糖波波与细腻嫩滑的水牛乳冻可以碰撞出奇妙的“双拼”咀嚼感据了解，喜茶新品所用水牛乳原料产自广西优质牧场。水牛乳是广西代表性的高品质牛乳产品，在两广地区被广泛饮用。这也是喜茶在2021 的功夫红豆双皮奶之后再度推出水牛乳风味茶饮产品。
麦当劳2023年3月将推出以植物源为基础的麦乐鸡。简单来说就是最近兴起的“植物肉”。德国将是第一个获得它们的市场。
植物肉麦乐鸡块由豌豆，玉米和小麦和天妇罗面糊制成，是麦当劳与Beyond Meat 共同开发的第二款产品。Beyond Meat 是一家总部位于加利福尼亚州的植物性肉类制造商，2019年5月在美国纳斯达克挂牌上市，堪称为全球人造肉第一股。而麦当劳与该公司有着合作并自 2021 年就一直在销售植物肉汉堡。
麦当劳表示，自2022年在8月份在德国斯图加特地区的9家餐厅进行了限时测试之后，麦当劳已经在德国的1400多家餐厅进行了全国性的营销推广。麦当劳将于2023年3月开始在德国全面销售植物肉汉堡和植物肉麦乐鸡。
奈雪旗下品牌“奈雪茶院”在深圳低调试营业，试营业期间，门店冲上深圳茶馆热门榜 TOP1。“奈雪茶院”是一个双层空间，店外有外摆，囊括茗茶、阅读、私人影院等多种业态。门店不设点单吧台，也没有二维码，费用“按位收取”。费用高低取决于茶的品类以及落座的区域堂饮区每位35 元起，包厢每位88~300 元不等，菜单目前仅有纯茶选项，未见奈雪杯装饮品。(来源：咖门)
”，在鸡肉串的外部包裹上面包面团，烘烤后在上面撒上香料。据透露，店铺还准备与居酒屋继续合作，开发肉丸面包等产品。
（345日元、含税）奶油蛋卷面团中有大量以蛋奶为基础的樱花奶油。曲奇面团的表面是用樱花酱，上面撒上松脆的樱桃珍珠巧克力。
(388日元、含税)含樱花酱奶油、樱花叶杏仁奶油、樱花酱奶油芝士三层的奢华丹麦面包。
（194日元、含税）每年都在不断改进。微甜的樱花豆沙与用樱花叶做成的有嚼劲的面包很相配。
使用浓郁的北海道奶油芝士，夹入酸甜草莓果肉的木薯三明治。咬一口，在绵密的口感中感受到草莓材质的奢华，想必大家都会心生欢喜！对于草莓爱好者来说，这是一种无法抗拒的甜食。
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